Tropische Fische in Sosua vermutlich der grüne Papageifisch.

Das es in der Dominikanischen Republik auch viele tropische und sehr bunte Fische gibt werden viele schon wissen .
Man kann gerade in Sosua Ausflüge zu den vorgelagerten Korallen Riffen unternehmen um dort schnorchelnder oder tauchender Weise die Unterwasserwelt kennen zulernen.
Über das Schnorcheln und Tauchen in Sosua werde ich in nächster Zeit versuchen auch noch Informationen zu finden.
Es gibt ja einige Tauchbasen in Sosua und eine Schnorchel Ausrüstung kann man sich am Strand von Sosua ausleihen.

Hier soll es um einen bestimmten Fisch gehen der sich auch hervorragend  eignet  zum Grillen(Alufolie), zum Braten in der Pfanne und zum Kochen in Kokosnuß....viele Variationen sind denkbar.
Joselin vom Casa Colibri nennt den Fisch lora o cotorra

Den Fisch kann  man übrigens in Sosua im Fischgeschäft kaufen.
1 Libra Papageifisch kostet  70 RD$ im Fischgeschäft in Los Charamicos.

Es war nicht einfach etwas über den Fisch raus zubekommen.
Ich vermute das es sich hier um den Fisch grüner Papageifisch handelt .

Ein Papageifisch ist es aber ganz  bestimmt.
Vielleicht kann das in Fachmann zum Thema tropische Fischs bestätigen.

Hier seht ihr zwei Fotos vom Papageifisch.
Das Foto oben zeigt den Papageifisch  auf dem Küchenbrett zur Vorbereitung und das andere Foto  ein paar Papageifische in der Schüssel.